綱島|スタッフブログ

人生初!!糖質制限料理考案・作成!!

こんにちは、飲食社員の加倉井です。

前回、このブログで初めて豆冨を作ったことを書かせていただきました。今回は初めて体験記第2弾!!
今話題の「糖質制限料理」を考案し作成しました。
まだまだ知らないことってたくさんあるんですね。日々勉強!!!
では、糖質制限に触れてみましょう。

糖質制限とは・・・従来、肥満や糖尿病のことを考えた食事といえば、総摂取エネルギー量を減らす「カロリー制限」が主流でした。これに対し、糖質制限は、エネルギー源となる3大栄養素のタンパク質、脂質、糖質のうち糖質の摂取量を減らす、糖質を制限する、あるいはコントロールすることを狙った考え方です。

糖質とは・・・炭水化物から食物繊維を除いたものが糖質です。

~糖質制限するとどうなるか~

糖質制限をすると余分な糖質がないのでインスリンが分泌されず、中性脂肪の蓄積がされません。さらに、エネルギー源として脂質が分解されるので、脂肪が減少されます。

大切なことは今までの食事で糖質をどれくらい摂取していたかです。単にご飯やパンの主食を減らすのではなく、間食や飲み物などで今まで摂り過ぎていた糖質を見直し、食事の組み合わせや食べ方に気を付けていくと自然に糖質量は減っていきます。1日に必要とされている糖質量は100gほどで糖質制限される方には3種類に分類されます。

スーパー糖質制限・・・糖質を1日に30g~60gに抑えるもので最も厳しい糖質制限です。
スタンダード糖質制限・・・糖質を1日に80g~120gに抑えるものです。
プチ糖質制限・・・糖質を1日に120g~170g摂取するものです。

~食品に含まれる糖質量の例~

白米で茶碗1杯(150g)あたり55.2g
玄米で茶碗1杯(150g)あたり51.3g
食パン6枚切のうちの1枚で66.7g
中華めん200gで55.8g

無理せず美味しく楽しい食事を摂りましょう。ここで私が作成した料理を紹介していきます。

●「十五品目野菜の菜園風サラダ」糖質量12.4g・・・色とりどりの食材を使用しボリュームのあるサラダです。
●「スパニッシュオムレツと炙りサーモン」糖質量3.75g・・・前菜としてお召し上がりください。
●「おからで作ったベイクドチーズケーキ」糖質量15.8g・・・甘みはメープルシロップを使用しました。糖質制限していてもスイーツ食べたいですよね。
●「特製プレート 五種の盛り合わせ」糖質量20.8g・・・お得にいろいろ食べられるプレートです。

今回糖質制限料理を初めて作ってみて、マヨネーズは糖質が低く豚肉や鶏肉はほぼゼロに近い数値でフルーツはもちろん、玉葱・人参・イモ類には糖質が高めということに驚き、フルーツの中でもベリーやオレンジは糖質が高くないことも勉強になりました。普段全然気にしない方も少し視点を変えて食事をするとおもしろいですね。

9月4日から前述した糖質制限食をお出ししておりますのでこの機会にどうぞお試しください。

ボリュームもあるのに糖質制限!!

●スパニッシュオムレツと炙りサーモン 780円(税抜)●

 

●十五品目野菜の菜園風サラダ 980円(税抜)●

 

●特製プレート五種の盛り合わせ 1,480円(税抜)●

 

●おからで作ったベイクドチーズケーキ 490円(税抜)●

皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

 

綱島 飲食 加倉井

※お食事処情報はこちらをご覧ください※

投稿日:2017.09.20|カテゴリー:綱島-スタッフブログ-, 綱島SP スタッフブログ

秋の夜長岩盤浴割引

いつもご利用ありがとうございます!運営社員の古泉です。
夏もあっという間に過ぎ9月に入りましたね。
9月といえば夜長月とも言われるように夜が長くなり始める月です。
夜は心を休めリフレッシュするには最適な時間ですよね^^
そこで当館の岩盤浴でゆったりと汗をかいて心と身体のリフレッシュができる
お得なイベントキャンペーンのご案内をさせていただきます。

「秋の夜長岩盤浴割引」のご案内です。
9月1日(金)~9月30日(土)の平日限定で19時以降に岩盤浴お申込みのお客様は
通常の岩盤浴料金の半額でご利用いただけます!!!
平日の岩盤浴料金は通常800円(税抜)ですので、このイベント期間はなんと400円(税抜)でご利用できるということですね。

普段平日の仕事帰りに岩盤浴は気が進まないという皆様もぜひこの機会にご利用してみてください!
当館の岩盤浴は6種類のお部屋をご用意。様々な効能を持つ鉱石を利用し、美容と健康に
最適な癒し空間を演出しております。


さらに19時ということは…20時の岩盤浴ロウリュにも間に合います^^
岩盤浴でゆったりと汗をかいても良し!ロウリュでたっぷりと汗をかいても良し!!

そのあとにお食事処でキンキンに冷えたビールやソフトクリームを楽しむお時間もございます。
想像しただけで楽しくなってしまいますね^^

ぜひこの機会に岩盤浴を存分に楽しんでくださいませ!!
たくさんのお客様のご来館を心よりお待ちしております。

投稿日:2017.09.01|カテゴリー:綱島-スタッフブログ-, 綱島SP スタッフブログ

アートアクアリウムが始まります!!

皆様こんにちは。運営社員の森です。
本日より当館ではアートアクアリウムの展示がスタートします。

アートアクアリウムとは・・・
生き物が泳いでいる水槽に様々な色の光を当てて
幻想的な空間を演出する新感覚の水中アートです。

蒸し暑い日が続きますが
風鈴が涼やかに鳴る中、温泉や岩盤浴に入って気分爽快
お食事処でビールを飲んだり
お休み処でゆっくりとくつろいだ後に

こんな幻想的な空間があると
見た目にも涼しく、楽しいですよね。

実施期間は本日より8/31まで
当館1階ロビーにての展示となります。

大切な方と一緒に
夏の思い出を綱島源泉湯けむりの庄で作って行きませんか。
皆様のご来館をお待ちしております。

※画像は全てイメージです。

投稿日:2017.08.11|カテゴリー:綱島-スタッフブログ-, 綱島SP スタッフブログ

お食事処 『とうふ旬彩心音』 のメニューが出来るまで・・・

こんにちは!飲食社員の小野寺です。

いつも当館をご利用いただきありがとうございます。
残暑が続く毎日ですが、夏バテで食欲が落ちていたりはしていませんか?

お食事処心音にはつるっと召し上がれる冷やし麺メニューや
食欲増進にもよいピリ辛メニューも取り揃えております。
きっと食べたい逸品が見つかるはずです。ぜひお風呂上りに足を運んで
頂けたらと思います。

さて、少し気が早いですが只今、心音社員チームは秋のメニュー開発に
取り組んでおります。
ご存知の方が少ないかと思いますが、心音のメニューは全て飲食スタッフで
考案・開発をしております。

どんなメニューが好まれるのか・・・お風呂上りに食べたいものは・・・
秋の食材をふんだんに盛り込んで・・・今、流行っている食事とは・・・
と、様々な視点からメニュー開発に向け動いております。

私の場合は、お客様との会話からひらめきを頂くこともあります。
さっぱり酸味のあるものがたべたいなぁ~!
お肉の単品メニュー増やしてほしいな!
ワインに合うおつまみ追加してほしいな!
などなど、お声を頂くことが考案に役立っております。

考案から食材選び、試作、試食会。メニューブックもリニューアルで
約2か月かけて開発しております。
今回の秋メニューも力を入れて皆様に「美味しい!」と言っていただけるお料理を
作りたいと思いますのでお楽しみに!

●メニュー一覧はこちら http://yukemurinosato.com/tsunashima/oshokuji
皆様のご来店心よりお待ちしております。

投稿日:2017.08.09|カテゴリー:綱島-スタッフブログ-, 綱島SP スタッフブログ

湯けむりの庄フォトスポット

こんにちは!運営社員の平居です。

今年の夏は例年より更に暑い夏と言われています。
暑いと温泉に行く気分が少し薄れてしまいますが、暑い時にもおすすめしています。
8月には夏の爽快風呂として、毎週様々なお風呂など用意し快適に過ごして頂ける様なイベントをご用意しております。

また、暑い夏により汗をかいて飲むビールは本当においしいですよ!!       

話が変わりますが、当館でもフォトスポットを用意致しました。
下記の写真は、先日の七夕イベント時に笹の葉前に湯けむりの看板をご用意した写真です。
季節やイベントによって、配置場所の変更を行いますので、是非見つけてみてください。       
インスタ映えするような写真も、館内で沢山撮れるかと思います。   

これからも、皆様の思い出作りに様々なフォトスポットを用意していく予定です。

夏の思い出に、ご家族やご友人とのご来館を心よりお待ちしております。

投稿日:2017.07.21|カテゴリー:綱島-スタッフブログ-, 綱島SP スタッフブログ

~運営アルバイト募集~

皆様のおかげで無事一周年を迎えることが出来ました。
よりもっと当館を良くしていくために運営アルバイトを募集致します。
業務内容:①8:00~13:00 ②13:00~17:00  ③17:00~21:00  ④21:00~25:00

時給:平日1050円~    土日祝日1,100円~  ※22:00以降25%UP  研修時給930円

募集年齢:18歳~49位まで

交通費:全額支給、車、バイク通勤応相談(ガソリン代規定支給)

応募資格:未経験者歓迎、高校生不可、土日いずれかを含む週3日以上勤務できる方、
WワークOK、扶養内勤務OK、年末年始、GW、お盆長期休み、勤務可能な方歓迎

待遇:昇給あり、入浴無料、深夜手当(22:00以降25%UP)、制服貸与、試用期間あり(3ヶ月) 、
2週間毎の希望申告シフト制、大学生向け就職サポート制度あり、正社員登用制度あり


お仕事は幅広くポジションがあり、覚えることはたくさんあります。
効率のいい動き方、臨機応変な対応力、チームワーク力はスタッフに求められます。
決して楽な仕事ではないですが、それを乗り越えたときの達成感や忍耐力強さは
どこにいっても通用致します。
当館のスタッフに一人一人に期待をしています。
もちろんアルバイト同士プライベートはとても仲が良く、ワイワイとしています。
プライベートと仕事のメリハリありいい環境であります。
皆様のご応募お待ちしております。
お問合せはこちらまで  TEL:03-3445-0459 
スタッフブログを見たとお伝えしていただければスムーズにご案内致します。

投稿日:2017.07.18|カテゴリー:綱島-スタッフブログ-, 綱島SP スタッフブログ

岩盤浴場 衛生管理徹底!!

7月1日より岩盤浴場の各部屋に清掃時間を設け、清掃を行いたいと思います。
理由としてはお客様にもっとより快適に過ごしていただくために、
衛生管理を徹底したいと思い提案致しました。
各部屋の清掃時間帯       
和 ①14:00 ②18:00       
塩 ①14:30 ②18:30       
風 ①11:45 ②15:45 ③19:45       
岩 ①13:00 ②17:00       
潤 ①13:30 ②17:30       
氷 ①15:00 ②19:00       

各15分間清掃時間をさせて頂きますので、一度皆様にはご退出のご協力お願い致します。

ロウリュの時間が近づきましたら、スタッフが声かけを行いますので、
ご希望される方は岩盤浴場の入り口前にて並んでいただきますのでご協力お願い致します。

 

当館にお越しいただいた際は、ぜひ岩盤浴をご利用くださいませ。
皆様のご来館心よりお待ちしております。

投稿日:2017.07.05|カテゴリー:綱島-スタッフブログ-, 綱島SP スタッフブログ

エンダモロジーボディー&エンダモロジーフェイシャルキャンペーン

こんにちは。和香庵社員の三木です。

和香庵では、 7月、8月とエンダモロジーボディ&エンダモロジーフェイシャルキャンペーンを行います。
エンダモロジーボディ35分とエンダモロジーフェイシャル35分
組み合わせのキャンペーンとなりまして、通常価格¥12,500(税抜)のところ、
7月8月限定で、¥11,500(税抜)となります。

(別途、施術にスーツが必要となります。レンタル代¥500となります。)

そろそろ、夏本番・・・ボディラインの気になる方など体のお悩みがある方、
更に、お顔のたるみ、むくみ、シワの気になる方、最近お肌のハリがなくなってきた・・・
など、お悩みを抱えている方は、是非このお得なキャンペーン期間中にお試し下さい!!

まずは・・・エンダモロジーとは何か・・・        

エンダモロジーとは、フランスLPG Systems社が初め、医療目的として
開発したボディケア技術です。
1986年にエンダモロジーが誕生し、その高いパフォーマンスにより、
世界中で人気を集めています。
主に、セルライトケアや、エイジングケアに効果を発揮するトリートメントとなり、
制御されたローラーにより、 人間の手では不可能な三次元ストレッチが
可能になる為、むくみや、肩こり解消や、気になるお悩み部分のセルライト
短い期間でアプローチ結果をもたらすことが期待出来ます。

 

 

又、エンダモロジーはお顔にも施術可能となります。
肌の奥の真皮層にも刺激を与える事が可能となり、肌の弾力、ハリに関係のある、
コラーゲン、エラスチンを作り出す、繊維芽細胞を活発にする効果
が期待出来る為、
お肌のたるみ や、シワ気になる方にもおススメです。
更に血液循環を良くする効果も期待出来ますので、お顔のむくみが気になる方も
是非お試し下さい。

 

 

和香庵は、個室での施術となります。
又、スタッフも研修を重ね、経験豊富なスタッフが揃っております。
お悩みや、ご質問等ございましたら、安心して担当者にご相談下さい。

下の写真は、和香庵の施術ルーム、待合スペースです。
ベッドがとてもフカフカなので、とても寝心地が良く、お部屋に入り施術を
受けていると、「ここが温浴施設という事を忘れてしまう」と、
お客様よりお声を頂いております。
和香庵にて施術を受けた事のある方はもちろん、初めての方や男性の方も
是非この機会にご利用下さい。

 

ご予約は、リラクゼーション受付にて承っております。
和香庵スタッフ一同、心よりお待ちしております。

投稿日:2017.07.01|カテゴリー:綱島-スタッフブログ-, 綱島SP スタッフブログ

お食事処 心音 7月イベントの御紹介

連日厳しい暑さが続いておりますが、皆様お元気にお過ごしでしょうか。
日差しの強さもさることながら、室内の気温も高くなっていますので熱中症には
くれぐれもお気を付けください。

熱中症は外気温が体内温度より高い時や湿度が非常に高いと
放熱や発汗ができにくくなり、熱中症を引き起こします。
スポーツドリンクなどの水分補給が有効と言われておりますが、
気分が悪くなったらクーラーなどが効いた涼しい部屋で休む事や、
氷塊などで腋の下、首のまわり、脚の付け根などを冷やし、
血液循環を通じて体温を早く冷ます事が重要です。

【お食事処 心音】では、体内温度を一気に下げられる涼しい料理をご用意しています。
7月11日㈫~7月30日㈰までの20日間限定で『かき氷イベント』を行います。       

昨年7月にも大好評を頂き、今年も行う事となりました!
今年は新たに内容を一新し、目にも鮮やかで味も自信のある4商品を導入致します。

☆ たっぷりコラーゲンと七種のベリー氷

   
☆ 焼きマシュマロ マンゴーかき氷

 
☆ 店仕込み ふんわり紅茶かき氷

 
☆ 謹製 わらび餅の氷あんみつ 

全て販売価格は520円(税抜き)となっております。
世間でのかき氷人気が年々高まっている中、この4商品も負けていないと自負しています!

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしています。

お食事処 心音スタッフ 小玉

投稿日:2017.06.28|カテゴリー:綱島-スタッフブログ-, 綱島SP スタッフブログ

夜の湯けむり

こんにちは!運営社員の岩岡です。

早いものでもう6月ですね。6月といえば1年で一番夜が短い季節ですね。
夜にはライトアップされた湯けむりも楽しめますよ。
今回は夜に湯けむりを散歩しながら撮った写真をご紹介させていただきます。

 

 

ご来館の皆様もぜひ色々な写真を撮ってみてください。

投稿日:2017.06.16|カテゴリー:綱島-スタッフブログ-, 綱島SP スタッフブログ